Bunnahabhain 12 years 2009 - 2021
Single Cask "Dr Jekyll"
Islay SINGLE MALT SCOTCH WHISKY
Distillery Bunnahabhain
Age 12 jaar
Number of bottles 69
ISLAY SINGLE MALT SCOTCH WHISKY
This sherry cask matured Boogieman Import bottling is from the Bunnahabhain distillery located on the island of Islay.
Bunnahabhain is a Scottish Islay single malt whisky. The distillery was built in 1881 and is located on the north-eastern tip of the island, just north of Port Askaig.
From this point, one looks out over the Sound of Islay and has a view of the nearby island of Jura.
TASTING NOTES:
Colour: : Pale straw with tears that linger long in the glass.
Nose: Immediately earthy smoke notes drift from the glass, but beneath the smoke are delicious fruit notes. The smell of a fish bbq sprinkled with grilled lemons over a wood fire on the beach.
Taste: And smoky and soft, it is possible ;-) A lovely fat mouthfeel with the fresh citrus tones here too. Mild smoky flavour that is stronger in the aroma than in the flavour. Fine briny notes and pleasantly warming on the palate.
Finish: The saltiness and smokiness linger on the palate for a long time.
Overall impression: This is a must-have for Bunna fans. Mild Islay character combined with an elegant smokiness
Mr. Hyde is a real wolf in sheep's clothing. Hides and only opens up for the true Bunna lovers.
With a faithful portrait of a whisky flipper on the label, well done. This is whisky done by people who seem to be having fun, I cannot see who could be against that. Colour: extremely white white wine. Nose: peat, Swiss cheese, fondue, kirsch. There you go. With water: plus chalk and raw wool. Classic, as they say at Daimler-Benz. Mouth (neat): immaculate young peater, with lime juice, seawater, fish brine, and not much else but we weren't in need of anything else. With water: bitter and smoked almonds, drawing gum (I mean, it's reminiscent of drawing gum, indeed we don't drink drawing gum) and softer brines. Something to do with gherkins, perhaps. Finish: medium, clean, smoked pears, ink, olives and that kind of stuff. Comments: I'm more and more in favour of immaculate young malts, maybe because more and more distillers would tend to bury their makes under tons of oaks and wines. Like, triple casks and all that utter junk. Am I not becoming a reactionary?
Mr Edward Hyde
Robert Louis Stevenson publiceerde in 1886 zijn boek ‘Strange Case of Dr Jekyll and Mr Hyde’, naar verluidt geschreven als gevolg van een nachtmerrie. Hij deed slechts drie dagen over het boek van 141 pagina’s overigens. Het is vooral bekend omwille van het feit dat het ingaat op het principe van een gespleten persoonlijkheid. Boogieman Import doet met deze duo-release exact hetzelfde, want de ene fles bevat een Bunna die 12 jaar rijpte op een sherry butt, de tweede een Bunna die 11 jaar rijpte op een sherry butt. Maar ze konden qua kleur alvast niet verder uit elkaar liggen. We eindigen met Mr Hyde – het kwade schepsel Edward Hyde prijkt op het label – die zo wit is als een lijk.
De neus is flink geturfd en vertoont wat gekonfijt wit fruit (appels en peren), walnoten en kippenbouillon. Nog flink wat maritieme toetsen (denk scheepstouw) met een hint van gedroogde vis. Erg naakt, als u begrijpt wat ik bedoel. Een dieselwalm van een vissersboot in de verte. Erg goed.
Op smaak is hij in eerste instantie verrassend zoet op vanille en crème brûlée alvorens de turf het geheel in een rokerig dekentje wikkelt en er wat donkerder toetsen van fruit verschijnen. Maar vergis u niet: de sherry heeft hier amper gesproken. Ik ben zelfs verbaast dat dit een sherry butt was! Dat neemt niet weg dat ik dit erg lekker vind. Doet me wat denken aan jonge Coal Ila of Ledaig en daar mag je mij voor uit bed halen.
De afdronk begint rokerig, maar naarmate de turf langzaam uitdooft, komt het witte boomgaardfruit terug piepen.
Inderdaad, dit is van een heel ander kaliber dan Dr Jekyll. In die optiek hebben Stefan en zijn team (Vivienne, Derek en Michel) niet alleen twee erg lekkere whisky’s gebotteld, maar ook nog eens een prachtige set uitgebracht, want de whisky’s zijn inderdaad de Dr Jekyll en Mr Hyde van Bunnahabhain. Kudos!
which we are very proud of
Islay SINGLE MALT SCOTCH WHISKY
Distillery Bunnahabhain
Age 12 jaar
Number of bottles 69
Islay SINGLE MALT SCOTCH WHISKY
Distillery Bunnahabhain
Age 11 jaar
Number of bottles 69
Lowland Single Grain Scotch Whisky
Distillery Cameronbridge
Age 46 jaar
Number of bottles 54
Lowland Single Grain Scotch Whisky
Distillery North of Scotland
Age 49 jaar
Number of bottles 56
Island Single Malt Scotch Whisky
Distilled at a Secret Orkney Distillery
Age 20 jaar
Number of bottles 124
Speyside Single Malt Scotch Whisky
Distillery Glentauchers
Age 6 jaar
Number of bottles 199
Island Single Malt Scotch Whisky
Distillery Tobermory
Age 22 jaar
Number of bottles 74
for the Longmorn Brothers
Distillery Longmorn
Age 11 jaar
Number of bottles 75
Wu Dram Clan & Boogieman Import
Distillery Prunier
Age 54 jaar
Number of bottles 276
more than 20 types
Brand Boogieman Import
Types 20+ verschillende smaken
Content size 0.75 liter