ISLAY SINGLE MALT SCOTCH WHISKY
This sherry cask matured Boogieman Import bottling is from the Bunnahabhain distillery located on the island of Islay.
Bunnahabhain is a Scottish Islay single malt whisky. The distillery was built in 1881 and is located on the north-eastern tip of the island, just north of Port Askaig.
From this point, one looks out over the Sound of Islay and has a view of the nearby island of Jura.
TASTING NOTES:
Colour: : Deep amber
Nose: Delicious wood aromas with a light spicy pepper. A bouquet of sultanas, dates, figs and dried apricots. A dusty, nutty aroma of marzipan that you also find in old madeira. Cigar leaves drying on the quay. Creamy chocolate with some flakes of sea salt in it.
Taste: Cedar wood, dried fruit, hazelnut and some maple syrup. Hint of smokiness in the mouth. Belgian praline with a little roasted hazelnut in the middle.
Finish: Here the sherry butt provides a nice long finish. The cedar wood (cigar box) lingers nicely on the palate.
Overall impression: This is how Bunnahabhain matured in sherry casks should taste. Rich, complex, very smooth but with character.
Dr. Jekyll is an acquisition in the Boogieman Import collection. A real gentleman but clearly present.
This time with the portrait of a brand ambassador. So much nicer than that of a disgusting, despicable whisky flipper of earthworm level. Colour: light gold. Nose: it's good to still have the 2009 for Whic in a glass, as both are extremely similar. Doughs, breads, sweet ales, croissants, bananas, honeys, meads… With water: I would say this is malt whisky as in malt whisky (wow, brainwave, S.!) Mouth (neat): oh good, malty, on more sweet ales, apple pie, cakes, scones… With water: careful, don't drown it. Perhaps more acidic and earthy fruits, berries, sloe, sorb… But it doesn't love water, so be careful. Finish: medium, on leafy beers, pilsners… Comments: just super good, but the ugly Mr Hyde - a capitalist I suppose - keeps the upper hand.
Dr Henry Jekyll
Robert Louis Stevenson publiceerde in 1886 zijn boek ‘Strange Case of Dr Jekyll and Mr Hyde’, naar verluidt geschreven als gevolg van een nachtmerrie. Hij deed slechts drie dagen over het boek van 141 pagina’s overigens. Het is vooral bekend omwille van het feit dat het ingaat op het principe van een gespleten persoonlijkheid. Boogieman Import doet met deze duo-release exact hetzelfde, want de ene fles bevat een Bunna die 12 jaar rijpte op een sherry butt, de tweede een Bunna die 11 jaar rijpte op een sherry butt. Maar ze konden qua kleur alvast niet verder uit elkaar liggen. We beginnen met Dr Jekyll – de gerespecteerde Dr Henry Jekyll wordt overigens prachtig geïllustreerd op het label – die mooi koperkleurig is.
Zoete, fruitige en licht umami neus op boterbollen, marsepein, bouillon en armagnac – een goddelijke combinatie. Voeg daar nog wat dragon en Maggimix kruiden aan toe, alsook wat meubelpoets en rumrozijntjes. Dit profiel staat me heel erg aan.
De aanzet is verrassend zacht en gedistingeerd op pruimenconfituur, hazelnoten en kandijsuiker met wederom zo’n lekker umami kantje als van rosbief met een sinaasappelsausje. Prima balans en voldoende spicy om te entertainen, doch Victoriaans gereserveerd zoals het Henry betaamt.
Ha, die afdronk! Heerlijk lang, zachtjes drogend maar zoet tot het allerlaatste moment. Heerlijk!
Fantastische vatkeuze. Helaas zijn er slechts 69 flessen (zeg maar setjes, want van Mr Hyde zijn er ook slechts 69 gebotteld) beschikbaar voor zo’n 150 EUR per stuk.
which we are very proud of
Islay SINGLE MALT SCOTCH WHISKY
Distillery Bunnahabhain
Age 12 jaar
Number of bottles 69
Islay SINGLE MALT SCOTCH WHISKY
Distillery Bunnahabhain
Age 11 jaar
Number of bottles 69
Lowland Single Grain Scotch Whisky
Distillery Cameronbridge
Age 46 jaar
Number of bottles 54
Lowland Single Grain Scotch Whisky
Distillery North of Scotland
Age 49 jaar
Number of bottles 56
Island Single Malt Scotch Whisky
Distilled at a Secret Orkney Distillery
Age 20 jaar
Number of bottles 124
Speyside Single Malt Scotch Whisky
Distillery Glentauchers
Age 6 jaar
Number of bottles 199
Island Single Malt Scotch Whisky
Distillery Tobermory
Age 22 jaar
Number of bottles 74
for the Longmorn Brothers
Distillery Longmorn
Age 11 jaar
Number of bottles 75
Wu Dram Clan & Boogieman Import
Distillery Prunier
Age 54 jaar
Number of bottles 276
more than 20 types
Brand Boogieman Import
Types 20+ verschillende smaken
Content size 0.75 liter
